Zeleni grašak je niskokaloričan, zdrav. Izvrsna je osnova za salate. Svježa ili konzervirana, može se kombinirati s puno proizvoda i praviti salate za svaki ukus.
Nužno je
- Za laganu salatu od krastavaca:
- - 200 g graška iz konzerve;
- - 2 pileća jaja;
- - 2 krastavca srednje veličine;
- - majoneza ili nemasno kiselo vrhnje za dresing.
- Za salatu "More":
- - 200 g lignje;
- - 150 g štapića od rakova;
- - 2 jaja;
- - 150 g svježe crvene ribe (pastrva, losos ili losos);
- - 150 g zelenog graška;
- - 1 glavica luka;
- - majoneza;
- - sol po ukusu.
- Za salatu od dagnji:
- - 200 g graška iz konzerve;
- - 250 kuhanih dagnji;
- - 100 g zelene salate;
- - 1 velika glava luka;
- - 100 g majoneze;
- - peršin ili kopar;
- - sol.
- Za salatu "Kupecheskiy":
- - 300 g kuhane svinjetine;
- - 150 g graška;
- - 2 srednja luka;
- - 2 srednje mrkve;
- - 160 ml kipuće vode;
- - 3 žlice. stolni ocat;
- - 3 žlice. Sahara;
- - majoneza, sol.
Upute
Korak 1
Zeleni grašak dobro se slaže sa svježim krastavcem, kuhanim jajima. To su primijetili kuhari koji su smislili laganu salatu. Krastavce narežite na kockice, na isti način nasjeckajte kuhana jaja. Dodajte grašak iz konzerve, nakon što iscijedite tekućinu iz njih. Dodajte majonezu ili kiselo vrhnje, lagano posolite i poslužite. Oni koji su na dijeti, mogu koristiti prirodni jogurt s malo masnoće kao preljev i ne dodavati žumanjke, već samo proteine. Takvo jelo pomoći će vam da se zasitite i pronađete ili održite sklad.
Korak 2
Pokušajte napraviti salatu od plodova mora. Počnite ga kuhati ispiranjem lignja, potapanjem u kipuću vodu i kuhanjem 5-7 minuta. Umočite u hladnu vodu i uklonite kožu ako postoji. Lignje narežite na tanke kolutiće. Prokuhajte file crvene ribe, ohladite, izrežite na kockice.
Naribajte štapiće od rakova. Oguljeni luk narežite na tanke četvrtine kolutova, poparite ga kipućom vodom. Možete upotrijebiti onaj koji je ostao od kuhanja liganja. Kuhajte jaja, ohladite, sitno nasjeckajte. Sve to stavite u posudu za salatu, dodajte grašak, sol, majonezu, promiješajte. Apetitna salata sa zelenim graškom je spremna.
3. korak
Ljubitelji morskih plodova ne moraju se ograničiti na jednu salatu, napravite lagani, a hranjivi međuobrok s dodanim dagnjama. Kuhana jaja nasumično nasjeckajte, bilje i luk sitno nasjeckajte. Isperite salatu pod mlazom hladne vode, rastrgajte je rukama na male komadiće. Stavite ove sastojke u posudu za salatu. Otvorite staklenku graška, stavite ih u cjedilo da se ocijedi tekućina, dodajte ih, dagnje, sol, majonezu u jaja, luk i začinsko bilje, promiješajte. Možete poslužiti egzotično jelo.
4. korak
Napravite salatu glasnog naziva "Trgovac". Prvo pripremite marinadu. Da biste to učinili, dodajte kipuću vodu šećer, promiješajte, ulijte ocat. Luk narežite na tanke kriške, stavite u posudu, prekrijte marinadom. Ostavite začinjeno povrće u njemu 15 minuta. Isperite mrkvu, ogulite, grubo nasjeckajte. Pržite na malo maslinovog ili biljnog ulja bez mirisa.
Kuhanu svinjetinu ohladiti, narezanu na kockice srednje veličine, staviti u posudu za salatu. Dodajte mu ohlađenu mrkvu, luk i zeleni grašak iz konzerve. Dodajte majonezu, sol i promiješajte jelo. Obilni međuobrok je spreman.
