Gusja Jetra S Lisičicama

Gusja Jetra S Lisičicama
Gusja Jetra S Lisičicama

Sadržaj:

Anonim

Gusja jetra ima pomalo neobičan, ali ugodan okus, što je zanimljivo krenuti sa šumskim gljivama (možete koristiti lisičarke, ili maslac). Prženo, a zatim dinstano u bijelom vinu sa začinima i paprikom paprikom, jelo će ugodno iznenaditi goste.

Gusja jetra s lisičicama
Gusja jetra s lisičicama

Nužno je

  • - 300 g guščje jetre;
  • - 40 g labave masti;
  • - 200 g svježih smrznutih lisičica;
  • - 1 paprika
  • - 5 g suhog ružmarina;
  • - 5 g timijana;
  • - 300 ml suhog bijelog vina.

Upute

Korak 1

Prije nego što počnete kuhati gusku jetru, morate je temeljito isprati. Obratite pažnju da ne ostavljaju žučne mrlje.

Korak 2

Jetru narežite na "trakice" i pržite u dubokoj tavi, gdje smo već dobro zagrijali opuštenu masnoću. Kada je jetra pržena, trebate soliti i lagano popapriti po svojoj želji. Dodajte prstohvat suhog ružmarina i prstohvat timijana.

3. korak

Operemo odmrznute lisičke i pustimo da se voda cijedi u cjedilo. Gusjoj jetri dodajte gljive.

4. korak

Uklonite podnožje i sjeme paprike. Izrežite na tanke trake i također stavite u tavu. Pirjamo jelo dok gljive nisu spremne, dodajući malo vina (bolje je uzeti bijele suhe sorte).

Preporučeni:

Fettuccine S Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine S Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine je jedna od najpopularnijih vrsta tjestenine u Rimu. Tanke široke rezance s dodatkom raznih umaka, savršena kombinacija. Jednostavna je za pripremu i prikladna za početnice domaćice. Nužno je - 500 g fettuccina - 300 g lisičarki - 300 ml teške kreme - pileća juha od 100 ml - 100 ml suhog bijelog vina - 200 g parmezana - 1 glava luka - 2 češnja češnjaka - 20 g maslaca - 3 žlice

Salata Od Tjestenine S Tikvicama I Lisičicama

Salata Od Tjestenine S Tikvicama I Lisičicama

Salata od tjestenine s tikvicama i lisičicama može biti cjelovito glavno jelo. Ispada izdašno zbog tjestenine, lisičke se izvrsno slažu s tikvicama. Gljive treba kiseliti, a tjestenina je bolja u obliku mašni. Nužno je - 1 pakiranje tjestenine

Kako Pržiti Mladi Krumpir S Lisičicama

Kako Pržiti Mladi Krumpir S Lisičicama

Mladi krumpir i prve lisičarke koje otvaraju sezonu gljiva pomoći će vam da osjetite pikantni okus početka ljeta. Ovo jednostavno i jednostavno za pripremu jelo oduševit će vas bogatim okusom i aromom. Trebat će vam: - lisičarke - 300 g

Kako Napraviti Juhu S Lisičicama I Sirom

Kako Napraviti Juhu S Lisičicama I Sirom

Ova se juha može nazvati kulinarskim remek-djelom. Po okusu i vizualnim kvalitetama juha je slična jelu iz restorana, iako se priprema kod kuće. Nevjerojatno ukusno, vaši najmiliji tražit će još. Nužno je - 500 g lisičarki, - 50 g maslaca, - 80 g luka, - 50 g celera, - 2 češnja češnjaka, - 10 g suhih začina, - 500 g krumpira, - 1 litra pileće juhe, - 500 ml vrhnja, - 300 g kukuruza (svježeg ili smrznutog), - 10 g timijana, - 120 g tvrdog s

Keksi Od Svježeg Sira "Gusja Stopala"

Keksi Od Svježeg Sira "Gusja Stopala"

Ovi su kolačići nevjerojatno nježni, samo se tope u ustima. Pokušajte napraviti kolačiće Hound's Feet, svidjet će vam se ovaj recept. Nužno je 350 g brašna (može biti potrebno malo više); 400 g svježeg sira; 200 g margarina ili maslaca