Pečenje je uznemirujuće i za njega nema uvijek dovoljno vremena, pa mnogi vole brže i jednostavnije recepte. Čak i djeca mogu kuhati meksičku pitu od jabuka, zato ne budite lijeni i barem povremeno obradujte svoje najdraže slasnim poslasticama.
Nužno je
- - 3 jaja;
- - 100 g šećera;
- - 200 g margarina;
- - soda;
- - korica limuna;
- - 50 g zobenih pahuljica;
- - 1 žlica. žlica brašna.
Upute
Korak 1
Razbijte 3 jaja u duboku posudu, dodajte 100 grama šećera u granulama i sve promiješajte. Dodajte 200 grama prethodno omekšanog margarina na sobnoj temperaturi i ponovo promiješajte. Dodajte malo sode bikarbone, doslovno na vrh žlice. Svatko tko želi može dodati prašak za pecivo - to se radi tako da se tijesto digne.
Korak 2
Smjesi dodajte naribanu koricu limuna i instant zobene pahuljice. Potrebno je koristiti instant pahuljice, jer se dobro i brzo upijaju. Ovdje ulijte jednu žlicu brašna i sve temeljito promiješajte.
3. korak
Ostavite tijesto da se malo ulije i u to vrijeme krenite s pripremom nadjeva. Uzmite tri oguljene jabuke i narežite na male kockice.
4. korak
Po dnu posude za pečenje u tankom sloju posipajte instant pahuljice, to će dati ugodnu i vrlo ukusnu koru. Na to stavite prvi sloj tijesta, oko 2 cm, a zatim dodajte jabuke i rasporedite ih po cijeloj površini. Pospite jabuke orasima i dvije žlice granuliranog šećera. Na to stavite preostalo tijesto.
Korak 5
Stavite pitu u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25-30 minuta. Odozgo pospite šećerom u prahu.
