Dijetalni kotleti od pilećih prsa su ukusni, lagani, hranjivi. No, ponekad se pileći kotleti pokažu suhima, tako da se to ne dogodi našim kotletima, dodamo im jabuku koja će jelo učiniti sočnijim, pa čak i originalnošću. A kako ne biste sumnjali u kvalitetu mljevenog mesa za kotlete, bolje je kuhati ga sami.
Nužno je
- - 500 g pilećih prsa;
- - 1 jabuka;
- - 1 jaje;
- - 1 žlica. žlica biljnog ulja;
- - mljeveni crni papar, sol.
Upute
Korak 1
Pileća prsa bez kože prođite kroz mlin za meso ili sameljite u blenderu.
Korak 2
Isperite jabuku, ogulite je, izrežite na komade, također je sameljite u blenderu ili mlinu za meso.
3. korak
Pomiješajte meso i umak od jabuka, dodajte 1 jaje, sol i papar. Ako volite luk, možete pirjati jedan luk i dodati mljevenom mesu.
4. korak
Vlažnim rukama oblikujte velike pljeskavice.
Korak 5
Zagrijte ulje u tavi, stavite kotlete, pržite bez poklopca 5-8 minuta sa svake strane. Kokošji kotleti obično se kuhaju dovoljno brzo.
Korak 6
Kotlete možete kuhati i u multivarku, tada će oni ispasti još sočniji: zagrijte ulje u zdjeli multivarka, stavite kotlete, pržite 5 minuta bez poklopca, zatim okrenite pljeskavice, dovedite u pripravnost 15 minuta Način "pečenje".
7. korak
Pileće kotlete s jabukom najbolje je poslužiti vruće, kao prilog poslužite svježe povrće, od njih možete napraviti laganu salatu.
