Ponekad se poželimo počastiti nečim ukusnim. Da biste to učinili, ne morate ići u kafiće ili restorane. Desert možete sami napraviti kod kuće i dobro se zabaviti!
Nužno je
- Za test:
- - 150 g brašna;
- - 200 g maslaca;
- - 200 g šećera;
- - 5 jaja;
- - 50 g kakaa u prahu;
- Za fondan:
- - 100 g čokolade;
- - 1/2 žličice vanilin;
- - 80 g šećera;
- - 80 ml sirupa;
- Za ukras:
- - 50 g naribane ljuskice čokolade ili kokosa
Upute
Korak 1
Napravite biskvitno tijesto:
- Umutite 5 jaja s 200 g šećera dok ne postanu gusta, homogena, a zatim u ovu smjesu dodajte 150 g brašna i dobro miješajte bez zaustavljanja. Tijesto je spremno!
Korak 2
Stavite tijesto u posudu za biskvit i poravnajte. Stavite u pećnicu 30-35 minuta na temperaturu od 200-210 stupnjeva.
3. korak
Pripremite fondan. Da biste to učinili, otopite šećer u vrućoj vodi, a zatim stavite na vatru i zagrijte, miješajući 15-20 minuta. Dobiveni vrući sirup ohladite dok se ne zagrije, a zatim tucite dok sirup ne pobijeli. Zatim joj dodajte čokoladu, vanilin i opet istucite. Dobiveni fondan nanesite na biskvit i rasporedite po cijeloj površini.
4. korak
Ukrasite ribanom bijelom čokoladom ili kokosom. Desert je spreman!
