Tortu pod nazivom "Red Velvet" dovoljno je jednostavno napraviti. Crveni kolači nastali su tijekom Drugog svjetskog rata. Za boju torte korištena je cikla.
Nužno je
- • 250 g brašna;
- • 1 pileće jaje;
- • 1/2 žličice. soda;
- • 1/2 žličice. prašak za pecivo;
- • 1/2 žličice. sol;
- • 1 žlica. l. kakao u prahu;
- • 100 ml ulja uljane repice;
- • 200 g šećera;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanilije;
- • 1 žličica bojanje hrane;
- • Kremasti sir;
- • Šećer u prahu;
- • Express.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva.
Korak 2
Prosijte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i kakaom.
3. korak
Istucite jaja sa šećerom, a zatim dodajte maslac.
4. korak
U drugu posudu pomiješajte kefir, vaniliju, ocat, boju i expresso. Dodajte masi od jaja.
Korak 5
U masu dodajte brašno, pomiješajte lopaticom.
Korak 6
Dobiveno tijesto stavite u kalupe.
7. korak
Stavite na sredinu rešetke pećnice 40 minuta.
U međuvremenu pripremite kremastu glazuru.
Da biste to učinili, pobijedite sir šećerom u prahu.
Korak 8
Zamrznite površinu kolača.
Korak 9
Stavite tortu u hladnjak. Možete ga poslužiti jedan sat nakon što odstoji na sobnoj temperaturi.
