Torta u obliku grada izrađena je od osnove tijesta, kreme, glazure, mastike. Tijesto može biti biskvit, tijesto. Čak se i krekeri, keksi, vafli mogu pretvoriti u zidove kuća, gradsko drveće, cvjetnjake.
Umijeće slastičarstva pomoći će pretvoriti skup proizvoda u trodimenzionalnu sliku. Čak i beba može za nju zasljepiti kiparske skladbe. Iznenadite svoje goste tortom napravljenom u obliku grada. Možete im se pohvaliti da su vam sin ili kći pomogli. Odrasli će stvoriti realističnu kompoziciju svog rodnog grada od vafla i dodijeliti slatku nagradu, na primjer, pobjednicima natjecanja za Dan grada.
Torta od kolačića
U prvom slučaju, kada bliski ljudi postanu kušači, možete ponovno stvoriti sliku, čak i bez pećnice. Uzeti:
- 800 g kolačića ili krekera od vanilije;
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- 100 g oraha;
- 100 g maslaca.
Sameljite kolačiće, orašaste plodove, prolazeći sve kroz mlin za meso. Dodajte omekšani maslac, kondenzirano mlijeko i prvo temeljito promiješajte žlicom, a zatim rukom.
Stavite masu u posudu, pokrijte prozirnom folijom, stavite u hladnjak na 20 minuta. Nakon ovog vremena izvadite gotovo tijesto i krenite s kiparstvom. Neka slatki grad sjedne na okrugli pladanj.
Slijepite 2-3 pravokutnika, stavite ih na manju stranu. To su praznine za kuće. Kremu pripremite tako da umutite 200 g maslaca sa 60 g šećera. Pomoći će priložiti detalje. Uzmite 2 kvadratna kolačića i preklopite ih da naprave krov. Pričvrstite jedni na druge i na pravokutnike kremom.
Stavite malo vrhnja u štrcaljku s finim vrhom. Stisnite ga na zid slatkog doma oblikujući ga u prozor. Može se sve napuniti kremom ili samo obrubom.
Postavite nekoliko stabala. Na pladanj stavite malo slatkog tijesta. Na njega vertikalno pričvrstite Twix štap kremom. Uzmite 2 bijela gumija i stavite ih u mikrovalnu na 2 minute. Cool, slijepi oval. Pričvrstite Twix na vrh štapića. Ovo je kruna zimskog stabla. Ako želite ponovno stvoriti ljetnu sliku, dodajte kap zelene boje.
Grad vafla
Gotovi kolači od oblatni također će vam pomoći da pripremite tortu u obliku grada. Na kartonu nacrtajte i izrežite 2 zidne matrice. Jedan je nešto manji od drugog. U većoj se gornja strana razdvaja, tvoreći kut. Tu će se nalaziti krovni zavoj. Oštrim nožem matricama izrežite 4 komada s vafla.
Pričvrstite ih kremom. Izrežite još 2 pravokutnika. Ovo je krov, pričvrstite ga na vrh zgrade. U kremu pripremljenu prema gore navedenom receptu dodajte 3 žlice instant kakaa. Napravite ovu kremu u štrcaljki koja okružuje prozore.
Preostale vafle izrežite u male trokutiće. Posložite ih vrhom prema gore u obliku cvjetnjaka. Stavite svježe bobice unutra. Ovo je cvijeće u gradskom parku.
Komade oblatne možete staviti na tijesto za kekse, koje prvo oblikujete u gustu tortu. Možete ih pričvrstiti na podlogu za biskvitno tijesto. Za nju odvojite 7 žumanjaka od bjelanjaka. Istucite žumanjke s čašom šećera, dodajte 1,5 čaše brašna. Umutiti ohlađene bjelanjke u jaku pjenu s prstohvatom soli. Lagano ih umiješajte u tijesto. Stavite u okrugli oblik, pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C dok vrh dobro ne porumeni (40-50 minuta). Zatim izvadite kolač, vodoravno ga prerežite na 3 dijela, ohladite ih, premažite kremom. Pomoću vafla na površini biskvita stvorite jestivi grad.
