Ako ispravno kuhate pire krumpir, tada će ispasti vrlo ukusno i samo po sebi i kao prilog nekom laganom jelu.
Nužno je
- - 1 kg krumpira
- - 2 glavice luka
- - 20 ml suncokretovog ulja
- - 30 g maslaca
- - 2 žličice sol
- - 150 ml mlijeka
Upute
Korak 1
Prvo trebate oguliti krumpir i odmah ga uroniti u hladnu vodu kako ne bi potamnio. Bolje ga narezati na jednake kocke kako bi se ravnomjerno skuhale.
Korak 2
Zatim kuhajte krumpir dok ne omekša u malo posoljenoj vodi.
3. korak
Dok krumpir ključa, trebate mu pripremiti ukusan dodatak u obliku prženog luka. Da biste to učinili, izrežite ga na tanke trake i pržite uz stalno miješanje dok ne postane proziran.
4. korak
Iz posude u kojoj se kuhao krumpir potrebno je isušiti vodu, a krumpir drobiti posebnom drobljenjem dok sve grudice ne nestanu.
Korak 5
U pire dodajte maslac i vruće mlijeko da se stvori željena konzistencija. Umjesto mlijeka možete koristiti vrhnje.
Korak 6
Pire brzo promiješajte i po potrebi posolite.
7. korak
Na pire stavite prženi luk i poslužite vrući.
