Ispada vrlo sočan i jedinstveno ukusan kolač. Desert će savršeno nadopuniti bilo koji svečani stol. Prisutnost jabuka daje jelu izvrsnu bestežinsku težinu.
Nužno je
- - 1 jaje;
- - 250 g margarina ili maslaca;
- - 1 čaša granuliranog šećera;
- - 200 g marmelade;
- - 200 g pekmeza;
- - 2 šalice brašna;
- - 1 limun;
- - 1 naranča;
- - malo sode;
- - jabuke.
Upute
Korak 1
Prosijte vrhunsko pšenično brašno kroz sito. Zatim dodajte otopljeni margarin ili maslac, čašu granuliranog šećera, jedno jaje, sodu bikarbonu na kraju žličice, ugašene octom. Sve temeljito promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
Korak 2
Podmažite vatrostalnu vatrostalnu tavu ili posudu za pečenje biljnim uljem ili margarinom. Po vrhu pospite maslac krušnim mrvicama. Stavite tijesto u kalup, poravnajte ga. Na vrh tijesta stavite sloj marmelade ili bilo kojeg gustog džema, poput crnog ribiza ili jagode.
3. korak
Jabuke operite, po potrebi ih ogulite, narežite na tanke ploške. Lijepo ih rasporedite na džem. Ogulite naranču, podijelite je na kriške, prelijte limunom kipućom vodom i tanko narežite. Između jabuka stavite kriške naranče i limuna s korom.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Stavite pitu u nju i pecite 40 minuta dok ne omekša.
