Košare su vrlo ukusna torta čiji je okus svima poznat od djetinjstva. Priprema košara vrlo je jednostavna, pa će svaka domaćica moći ugoditi svojoj obitelji i prijateljima.
Nužno je
- Za test:
- - 300 g brašna;
- - 3 žumanjka;
- - 200 g margarina;
- - 100 g granuliranog šećera;
- - 3 žlice kiselog vrhnja;
- Za kremu:
- - 4. stol. žlice kiselog vrhnja;
- - 3. stol. žlice šećera;
- - 100 g maslaca;
- - 100 ml kreme iz raspršivača;
- - bobice crvenog ribiza;
- - svježe voće ili bobice.
Upute
Korak 1
Od margarina ili maslaca, pšeničnog brašna, tri žumanjka, granuliranog šećera i kiselog vrhnja umijesite žilavo tijesto, pokrijte ga ručnikom ili salvetom i stavite u hladnjak na oko 20 minuta.
Korak 2
Zatim izvadite tijesto i lagano ga razvaljajte na stolu, prethodno posutom brašnom, u sloj debljine 0,5 cm.
3. korak
Za kremu pomiješajte 4 žlice kiselog vrhnja s 3 žlice granuliranog šećera, stavite na vatru i kuhajte dok se ne zgusne uz neprestano miješanje. Zatim kremu ohladite i trljajte dok ne postane glatka sa 100 g maslaca.
4. korak
Gotovu kremu stavite u košarice. Na vrh stavite komade voća ili svježih bobica. Vrh košarica ukrasite kremom za raspršivanje.
