Kalifornijska Pastrva U Umaku Od Gljiva

Sadržaj:

Kalifornijska Pastrva U Umaku Od Gljiva
Kalifornijska Pastrva U Umaku Od Gljiva

Video: Kalifornijska Pastrva U Umaku Od Gljiva

Video: Kalifornijska Pastrva U Umaku Od Gljiva
Video: Umak od gljiva - Fini Recepti 2024, Travanj
Anonim

Kalifornijska pastrva u umaku od gljiva kuha se za četrdeset minuta. Rezultat je ukusno i zadovoljavajuće glavno jelo koje se ne sramite poslužiti.

Kalifornijska pastrva u umaku od gljiva
Kalifornijska pastrva u umaku od gljiva

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - kalifornijska pastrva - 4 komada;
  • - vrhnje - 300 ml;
  • - maslac - 100 g;
  • - svježi šampinjoni - 250 g;
  • - limunov sok - 2 žlice. žlice;
  • sol, crni papar, nasjeckani peršin.

Upute

Korak 1

Natrljajte ribu paprom i solju iznutra i izvana.

Korak 2

Rastopite maslac u tavi, popržite nasjeckane gljive - pet minuta bit će dovoljno. Dodajte limunov sok, sol i papar po ukusu.

3. korak

U drugoj tavi otopite maslac, u njemu popržite ribu dok ne porumeni (oko četiri minute sa svake strane). Premjestite pastrvu u vatrostalni kalup u jednom sloju.

4. korak

Ulijte vrhnje u tavu za gljive, pustite da zavrije, prelijte dobiveni umak preko ribe.

Korak 5

Stavite u pećnicu, pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Gotovu kalifornijsku pastrvu pospite svježim peršinom.

Preporučeni: