Ružičasti losos je prekrasna crvena riba. Može se pržiti, peći, dinstati. Predlažem da pokušate kuhati originalno i ukusno jelo od ružičastog lososa.
Nužno je
- - file ružičastog lososa - 1 kg;
- - limun - 2 kom.;
- - naranča - 1 kom.;
- - med - 2 žlice. l.;
- - biljno ulje -100 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - votka - 2 žličice;
- - sol -1 žličica
Upute
Korak 1
File ružičastog lososa narežite na jednake kockice, posolite.
Korak 2
Kuhanje marinade.
Iscijedite sok iz limuna i naranče. Pomiješajte sok, med i biljno ulje, promiješajte. Stavimo ribu u marinadu i ostavimo da se marinira u hladnjaku 3 sata.
3. korak
Tijesto za kuhanje.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Trebamo samo proteine.
Bjelanjke istucite s votkom mikserom.
4. korak
Stavite svaki komad ružičastog lososa u tijesto i pržite na biljnom ulju 2-3 minute sa svake strane.
Mirisna riba je spremna! Okus je nevjerojatan! Dobar tek!
