Ukusna i lijepa salata. Mnogo je mogućnosti za takvu salatu, glavni sastojak su pileća jaja koja utjelovljuju ideju kamilica.
Nužno je
- - konzerva skuše u konzervi u vlastitom soku;
- - 2 svježa krastavca;
- - 0,5 žlice. riža;
- - 200 ml. majoneza;
- - perje zelenog luka;
- - 2 žlice. l. biljno ulje.
Upute
Korak 1
Skuhajte rižu u malo vode. Ohladite ga. Prelijte s nekoliko žlica majoneze. Naribajte mrkvu na grubom ribežu, pržite je na zagrijanom biljnom ulju. Iscijedite višak ulja iz mrkve, ohladite i pomiješajte s majonezom.
Korak 2
Izvadite konzerviranu hranu iz staklenke, uklonite kosti kralježnice. Skuša nasjeckajte vilicom i pomiješajte s majonezom. Odvojite jednu polovicu krastavca. Ostatak narežite na kockice, dodajte majonezu.
3. korak
Slojeve složite na pladanj kako slijedi: krastavci, riža, mrkva, skuša u konzervi. Preokrenite (krastavci trebaju biti na vrhu).
4. korak
Preostali krastavac izrežite na trakice. Zeleni luk sitno nasjeckajte. Njima ukrasite vrh salate u obliku zelene „čistine“.
Korak 5
Bjelanjku jaja narežite na trakice, žumanjak nasjeckajte. Od njih napravite kamilicu. Rasporedite cvijeće po cijeloj salati. Pustite da se upije i poslužite salatu od kamilice na stol.
