Sve salate koje napravite za svaki praznik već su dosadne ne samo vama, već i gostima, a stvarno želite nešto neobično i novo. Isprobajte novu vrstu salate i ona će postati trajna značajka na vašim blagdanskim stolovima!
Nužno je
- - 1 žlica. gotova riža;
- - Artičoke - 200 g;
- - kiseli krastavci - 2 kom (veliki);
- - Šaka maslina bez koštica;
- - Zeleni luk.
- Za zeleno ulje trebat će vam:
- - Zeleni;
- - Korijander;
- - maslinovo ulje - 1 žlica;
- - limunov sok - 1 žlica;
- - Sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Iz praktičnih razloga uklonite sve sastojke i stavite ih na stol. Prvo pripremite zeleno ulje. Da biste to učinili, ulijte maslinovo ulje u blender, dodajte usitnjeno bilje, cilantro, limunov sok i sol. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Sad nasjeckajte artičoke i kornišone. Artičoke možete izrezati na četvrtine, a kornišone treba nasjeckati. Važno! Ako imate smrznute artičoke, prvo ih kuhajte oko 5 minuta.
3. korak
Nasjeckajte zeleni luk i masline. Nije važno kako režete masline, možete čak i ubaciti cijele.
4. korak
Sada u zdjelu s rižom dodajte povrće, luk i masline. Začinite zelenim uljem i promiješajte.
Korak 5
Ohladite salatu u hladnjaku. Ostavite da odstoji oko 30-60 minuta. Salata spremna!
