Ova zelena salata može se pripremiti s prepeličjim i pilećim jajima. Uz jaja, jelo uključuje i orašaste plodove, avokado i mješavinu salate. Preljev može biti i ulje i majoneza.
Nužno je
- - papar - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - biljno ulje - 3 žlice;
- - orašasti plodovi (indijski orah, orasi ili lješnjaci) - po ukusu;
- - jaja - 5 kom;
- - avokado - 1 kom;
- - mješavina salate - 1 pakiranje.
Upute
Korak 1
Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ih ohladite. Da biste to učinili, stavite jaja u lonac, prekrijte hladnom vodom i stavite na vatru. Kad voda zavrije, kuhajte deset minuta. Zatim jaja napunite hladnom vodom, ogulite ih i narežite na četvrtine. Ako se odlučite za prepeličja jaja, stavite ih cijela u salatu ili ih prerežite na pola.
Korak 2
Nasjeckajte orahe. Za to možete upotrijebiti mužar i tučak ili samljeti ručnikom i valjkom. Zagrijte tavu i u njoj lagano popržite zdrobljene orahe.
3. korak
Isperite mješavinu avokada i salate iz pakiranja u vodi. Ostavite smjesu da se osuši, avokado prerežite po dužini, obilazeći oko koštice. Zarolajte polovice avokada u suprotnim smjerovima kako biste otvorili avokado. Pažljivo umetnite rub noža u kost i uklonite ga. Izrežite pulpu avokada i nasjeckajte je na male komadiće.
4. korak
Uzmite dvije zdjelice za posluživanje i počnite oblikovati salatu na njima. Prvo rasporedite mješavinu salate, a zatim narezani avokado, na vrh - polovice jaja. Sve to pospite prženim orasima. Začinite solju i crnim paprom po ukusu.
Korak 5
Na biljnu salatu s jajetom ulijte maslac ili majonezu. Možete koristiti bilo koji umak koji volite. Gotovo jelo poslužite na stol.
