Domaća kuhinja uvijek će biti najbolja, bez obzira na to koliko se ukusna jela poslužuju u skupim restoranima. Kod kuće možete kuhati pravo djelo kulinarske umjetnosti. Na primjer, mesne kiflice u umaku od šljiva.
Nužno je
- - svinjetina - 500 grama;
- - šljive - 300 grama;
- - tvrdi sir, suho meso - po 50 grama;
- - umak od soje - 2 žlice;
- - češanj češnjaka;
- - limunov sok - 1 žlica;
- - papar, sol, škrob, majčina dušica;
- - biljno ulje za prženje.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte svinjski file, pobijedite ga. Pospite solju i paprom. U sredinu svakog komada stavite kocku sira i krišku mesa. Smotaj.
Korak 2
Zagrijte ulje u tavi, pržite kiflice dok ne postanu zlatne.
3. korak
Uklonite sjeme iz šljiva, stavite u lonac, dodajte limunov sok, škrob, umak od soje, začine, pustite da zavrije.
4. korak
Dobivenim umakom prelijte pripremljene rolice, zajedno kuhajte na laganoj vatri. Dodajte mljeveni češanj češnjaka na kraju kuhanja radi okusa. Dobar tek!