
Nužno je
- - pileći file (ili pureći file) - 500 gr.;
- - grah mung (leća) - 150 gr.;
- - slanina - 150 gr.;
- - rajčica (trešnja) - 300 gr.;
- - luk;
- - mrkva - 150 gr.;
- - 2 češnja češnjaka;
- - sol papar.
Upute
Korak 1
U početku pripremamo sve sastojke:
- narežite pileći file na male komadiće;
- nasjeckati luk;
- trljajte mrkvu;
- režemo rajčice.
Korak 2
Pileći file napunite vodom i pustite da zavrije.
3. korak
Kašu operemo u vodi i dodamo u juhu, kuhamo 30 minuta.
4. korak
Pržite povrće na biljnom ulju (luk, mrkva, rajčica) 2-3 minute.
Korak 5
Dodajte povrće u juhu i kuhajte 5-7 minuta.
Korak 6
Dodajte sitno nasjeckani češnjak. Sol i papar po ukusu.
7. korak
Na suhoj tavi popržite narezanu slaninu s obje strane.
Korak 8
Ulijte juhu u zdjelice i dodajte slaninu.