Juha Od Slanine

Sadržaj:

Juha Od Slanine
Juha Od Slanine

Video: Juha Od Slanine

Video: Juha Od Slanine
Video: Starinska juha s knedlama od slanine | Hrana i Vino HR 2024, Ožujak
Anonim
Juha od slanine
Juha od slanine

Nužno je

  • - pileći file (ili pureći file) - 500 gr.;
  • - grah mung (leća) - 150 gr.;
  • - slanina - 150 gr.;
  • - rajčica (trešnja) - 300 gr.;
  • - luk;
  • - mrkva - 150 gr.;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - sol papar.

Upute

Korak 1

U početku pripremamo sve sastojke:

- narežite pileći file na male komadiće;

- nasjeckati luk;

- trljajte mrkvu;

- režemo rajčice.

Korak 2

Pileći file napunite vodom i pustite da zavrije.

3. korak

Kašu operemo u vodi i dodamo u juhu, kuhamo 30 minuta.

4. korak

Pržite povrće na biljnom ulju (luk, mrkva, rajčica) 2-3 minute.

Korak 5

Dodajte povrće u juhu i kuhajte 5-7 minuta.

Korak 6

Dodajte sitno nasjeckani češnjak. Sol i papar po ukusu.

7. korak

Na suhoj tavi popržite narezanu slaninu s obje strane.

Korak 8

Ulijte juhu u zdjelice i dodajte slaninu.

Preporučeni: