Juha Od Bundeve I Slanine

Sadržaj:

Juha Od Bundeve I Slanine
Juha Od Bundeve I Slanine

Video: Juha Od Bundeve I Slanine

Video: Juha Od Bundeve I Slanine
Video: Juha od bundeve - Pumpkin Soup 2024, Travanj
Anonim

Bundeva od tikvice (također se naziva butternut squash ili butternut squash) ima oblik glazbala. Nema slatko mekano meso koje se može peći ili dodati u salate. Ali ispada da je juha vrlo ukusna! Juha od bundeve i slanine priprema se za pedeset minuta.

Juha od bundeve i slanine
Juha od bundeve i slanine

Nužno je

  • - juha od povrća - 900 ml;
  • - slanina - 200 g;
  • - prirodni jogurt - 150 g;
  • - bundeva butternut - 1 komad;
  • - jedan luk;
  • - maslinovo ulje - 30 ml;
  • - sjemenke kima - 20 g;
  • - dva režnja češnjaka.

Upute

Korak 1

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj loncu, stavite u njega nasjeckanu slaninu, pržite oko pet minuta. Zatim premjestite na tanjur pomoću žlice s prorezima.

Korak 2

Stavite nasjeckani luk na ulje, kuhajte pet minuta, a zatim dodajte nasjeckani tikvicu, kuhajte još deset minuta.

3. korak

U buču dodajte nasjeckani češnjak, sjemenke kima, pirjajte zajedno tri minute.

4. korak

Ulijte povrtnu juhu u lonac, pustite da zavrije. Vratite polovicu pržene slanine u tavu, začinite po ukusu, pirjajte dvadeset minuta.

Korak 5

Ulijte juhu u blender, istucite dok ne postane glatka. Gotovu juhu poslužite s lažnim prirodnim jogurtom, kimom i ostacima slanine.

Preporučeni: