Mafini su okrugli, obično slatki, pečeni proizvodi s raznim nadjevima. Vrijeme pripreme ovog jela prema našem receptu neće vam trebati puno, negdje oko 10 minuta za miješenje tijesta i 20 minuta za pečenje. Napravit ćemo ukusne i nježne kifle od banane s vlažnom mrvicom i božanstvenom aromom - nitko neće ostati ravnodušan.
Nužno je
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- jaje - 2 kom;
- šećer - 150 g;
- maslac - 100 g;
- banane - 3 kom.
Upute
Korak 1
Za izradu muffina od banana ogulite banane i zgnječite ih u kašu. Zatim kombinirajte brašno s praškom za pecivo. Zgnječite omekšani maslac i šećer. U masu dodajte prethodno pasirane banane i sve pažljivo promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja i opet promiješajte. Ulijte brašno i prašak za pecivo, promiješajte i tijesto na muffinima od banane može se smatrati spremnim.
3. korak
Pokušajte što prije umiješati brašno, ne oklijevajte umijesiti tijesto. U suprotnom, tijesto se može "odužiti", a kuhani kifli od banane bit će predebeli. Samo tijesto učinite glatkim i to bi trebalo biti dovoljno.
4. korak
Podmažite posudu za muffine maslacem i malo brašna. Zatim rasporedite tijesto. Zagrijte pećnicu na 180oC i pecite 20 minuta. Spremnost se može utvrditi probijanjem proizvoda šibicom, ako je suh, tada su muffini od banane spremni.
Korak 5
Nakon malo hladnih muffina poslužite ih uz kavu, čaj, mlijeko ili kakao. Gosti će biti oduševljeni i vrlo zadovoljni kušajući ovo divno jelo.
