Mafini od vanilije i banane mirisna su i sočna delicija koja može oduševiti sve uz večernji čaj ili zasjeniti sve kupljene slastice na svečanom stolu. Sam postupak izrade ovih muffina profitabilan je postupak, jer možete koristiti prezrelo voće.
Nužno je
- - 120 ml mlijeka;
- - 80 g maslaca;
- - čaša brašna;
- - čaša pirea od banane;
- - pola čaše meda;
- - 1 jaje;
- - 1 žlica. žlica limunovog soka;
- - 1 žličica praška za pecivo i vanilin;
- - prašak za pecivo;
- - prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Uključite pećnicu da se zagrije na 280 stupnjeva.
Korak 2
Uzmite zrele banane, ogulite ih, narežite na velike komade i zgnječite miješalicom.
3. korak
Pomiješajte pire od banane s vanilijom, ulijte svježi sok od limuna.
4. korak
Pomiješajte mikserom brašno s praškom za pecivo, jaje, pasiranu bananu, maslac. Možete dodati malo meda. Trebali biste dobiti homogenu masu.
Korak 5
Obložite šalice za muffine posebnim oblogama. Podijelite tijesto u kalupe. Napunite ih 2/3, tijesto će tijekom kuhanja narasti.
Korak 6
Mafine od banane od vanilije kuhajte u pećnici najviše 20 minuta. Nakon pečenja stavite muffine na sat i pol na hladno mjesto.
