Domaćice bilježe recept za ukusnu pitu od krumpira i gljiva. Snaći se s kuhanjem čak i onaj tko ne zna kuhati. Sve je vrlo jednostavno. Za ovo jelo praktički nema troškova. Brašno, sol, margarin i krumpir mogu se naći u kući svake domaćice. Recept nije strog, možete ga sami promijeniti.
Nužno je
Potrebno: 1 čaša kefira, 100 gr. ohlađeni margarin, 2,5 čaše brašna (možete i malo više), sol, 2-3 krumpira, 200 gr. svježe gljive, 1 glava luka
Upute
Korak 1
Za pripremu tijesta trebate: 1 čašu kefira, 100 gr. ohlađeni margarin, 2,5 čaše brašna (možete malo više), sol.
Korak 2
Od tih sastojaka zamijesimo tijesto. U posudu ulijte kefir, dodajte margarin, dodajte brašno, sol i sve promiješajte.
3. korak
2/3 dijelova tijesta raspodijelimo u obliku, napravimo branike.
4. korak
Za pripremu nadjeva uzmite 2-3 krumpira, 200 gr. svježe gljive, 1 glava luka. Sve sastojke narežite na male kockice.
Korak 5
Premažite nadjev i prekrijte preostalim tijestom (prirodno razvaljanim) odozgo. Podijelite rubove, na vrhu probodite vilicom kako bi kolač bio ukusan i pahuljast. Šaljemo ga u pećnicu 40-45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Pecite dok ne porumeni.
