Salata od povrća s piletinom nije samo ukusna, već i zdrava. Prepun je vitamina, minerala i esencijalnih bjelančevina koje su našem tijelu potrebne svakodnevno.
Nužno je
- -200 g piletine
- -1 PC. crveni luk
- -1 paprika
- -1 mala tegla kukuruza iz konzerve
- -2 kisela krastavca
- -5 cherry rajčica
- - lišće salate
- -peršin
- -1 mala teglica prirodnog jogurta
- -1 žlica. l. maslinovo ulje
- -senf
- -sol
- -crni papar
- -biljno ulje
Upute
Korak 1
Pileći file isperite u vodi, osušite na papirnatom ručniku i narežite na kockice, a zatim stavite u posudu. Komade posolite, začinite začinima i senfom, temeljito utrljajte začine u meso, ostavite da se mariniraju 10 minuta.
Korak 2
U tavu ulijte biljno ulje, dobro ga zagrijte, a zatim u tavu stavite pileći file. Pržite meso dok ne porumeni.
3. korak
Ogulite luk, isperite i izrežite na pola prstena, rajčicu isperite hladnom tekućom vodom, prerežite na pola i ostavite sa strane. Papar u jezgri odstranite, uklonite sjemenke, isperite i narežite na trake. Krastavce narežite na kriške ili polukrugove.
4. korak
Operite listove salate, pocepajte ih sitno i stavite na široki tanjur, otvorite staklenku kukuruza, ocijedite sok. Na povrće salate stavite sve povrće, kukuruz i piletinu.
Korak 5
Pripremite preljev za salatu s piletinom i povrćem na ovaj način: kombinirajte maslinovo ulje, jogurt, sol, papar. Dobivenim umakom začinite salatu, sve malo promiješajte i poslužite. Dobar tek!
