Jednostavno i brzo jelo, savršeno za obiteljski vikend ručak. I ugrijat će i omogućit će vam uživanje u okusu, a cvjetača u sastavu će koristiti vašem zdravlju.
Nužno je
- - 250 gr. bilo koja tjestenina;
- - 2 zelene paprike, luk, vilice karfiola;
- - 40 gr. maslac (3 žlice);
- - 375 ml mlijeka;
- - 45 gr. brašno;
- - sol i papar;
- - 100 gr. sir;
- - krušne mrvice.
Upute
Korak 1
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
Korak 2
Karfiol je potrebno oprati i rastaviti na male cvatove.
3. korak
Nasjeckajte luk i papar. Pržite s cvjetačom na jednoj žlici maslaca 5 minuta.
4. korak
U drugoj tavi otopite 2 žlice maslaca, dodajte brašno, neprestano miješajte i ulijte mlijeko da se dobije gusti bijeli umak. Začinite je paprom i solju.
Korak 5
Sir naribamo, dodamo ga bijelom umaku.
Korak 6
Stavite tjesteninu i cvjetaču s lukom i paprikom u veliku posudu, prelijte umakom i temeljito promiješajte.
7. korak
Stavite tjesteninu i povrće u posudu za pečenje, odozgo pospite s malo sira i prezle da se stvori korica.
Korak 8
Pečemo u pećnici (175C) 30-35 minuta. Ukusno i zdravo jelo je spremno!
