Ovo vrlo izdašno i ukusno jelo savršeno je kao prilog ili kao međuobrok. Porcionirani pečeni kupus može biti izvrsna alternativa julienneu od gljiva.
Nužno je
- • 1 glavica cvjetače
- • 250 ml teške kreme
- • 500 g parmezana
- • 300 g bilo kojeg polutvrdog sira
- • 200 g kozjeg sira
- • Sol
- • Svježe mljeveni papar
Upute
Korak 1
Karfiol podijelite na cvjetove.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
3. korak
Naribajte polutvrdi sir i parmezan, kozji sir narežite na kockice.
4. korak
Kremu prelijte preko cvjetače i prelijte sirevima. Začinite solju i paprom.
Korak 5
Pecite 15-20 minuta, dok kupus ne omekša i umak se zgusne.
Korak 6
Pustite da se kuha još 10 minuta i poslužite.
