Ponekad toliko želite jesti juhu od kupusa, ali govedina, kakva je sreća, nije pri ruci. U tom će slučaju na spavanje doći najčešći gulaš koji se prodaje u gotovo svim trgovinama. Takva juha od kupusa pomoći će zauzetim ljudima, jer se mogu kuhati tjedan dana, a okus im se neće pogoršati, već će, naprotiv, postati još bolji!
Nužno je
- - krumpir 3 kom.;
- - kupus 300 g;
- - luk 1 kom;
- - mrkva 1 kom;
- - pasta od rajčice 150 g;
- - goveđi ragu;
- - suncokretovo ulje;
- - lovorov list;
- - sol.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir i narežite na kockice. Stavili smo ga u lonac i stavili na vatru. Kako se pjena stvara, uklanjajte je običnom žlicom.
Korak 2
Ogulimo luk i narežemo ga. Stavite u tavu i pirjajte nekoliko minuta.
3. korak
Ogulimo mrkvu i tri na gruboj ribež. Na luk dodajte mrkvu s tijestom od rajčice i pirjajte 5 minuta
4. korak
Nasjeckajte kupus i dodajte ga krumpiru. Kuhajte oko 15 minuta
Korak 5
Dodajte dinstano povrće i dinstajte u tavu. Kuhajte 10 minuta. Po želji možete dodati lišće lovora.
Korak 6
Juha od kupusa je spremna! Sada možete dodati sol i crni papar. Dobar tek!