Najlakše je kuhati u pećnici tepsiju. Njegove komponente mogu biti različite. Jelo je pogodno i za obiteljsku večeru i za susret s neočekivanim gostima. Najbrža za pripremu je ribnja tepsija s dodatkom krumpira i rajčice koja će jelo učiniti sočnim i nježnim okusom.
Nužno je
- - riblji file 500 g
- - krumpir 1 kg
- - rajčica 350 g
- - sir 100 g
- - majoneza
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Riblji file narežite na male tanke komade, pospite bilo kojim začinima po vašem ukusu, posolite, popaprite, dodajte žlicu limunovog soka i ostavite da se marinira 20-30 minuta.
Korak 2
Krumpir i rajčicu narežite na tanke ploške.
3. korak
Sir naribajte na sitnoj ribežu. Najbolje je koristiti tvrdi sir.
4. korak
Posudu za pečenje lagano podmažite biljnim uljem. Stavite malo krumpira na njegovo dno i malo ga posolite.
Korak 5
Stavite svu ribu na krumpir i prekrijte je rajčicom.
Korak 6
Zatvaramo sve s ostatkom krumpira, malo posolimo, podmažemo majonezom, obilno posipamo ribanim sirom i pošaljemo u pećnicu. Jelo pecite 40-50 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
7. korak
Prilikom posluživanja lopaticom podijelite tepsiju na dijelove i pospite začinskim biljem.
