Riba u tijestu jednostavno je i ukusno jelo koje se može kuhati u bilo koje doba godine. Okus ribe može se razlikovati ovisno o receptu za pripremu tijesta. Tijesto za ribu s majonezom, mlijekom, začinima, začinskim biljem i drugim zanimljivim dodacima pomoći će pripremiti jelo koje će ukrasiti i svakodnevne i svečane stolove.
Nužno je
- - majoneza - 2 žlice
- - brašno - 3 žlice
- - jaje - 1 kom.
- - sol, papar po ukusu
- - biljno ulje
- - sok od limuna
- - riba, smrznuta ili svježa
Upute
Korak 1
Da biste kuhali ukusnu ribu u tijestu s majonezom, prvo morate pripremiti ribu. Oslobodite ga kože i kostiju. Zatim pripremljeni file narežite na sitne komade. Debljina jednog komada ribe može biti 3-4 cm. Pomiješajte jednu žlicu biljnog ulja, dodajte sol i crni papar po ukusu.
Korak 2
Stavite ribu u staklenu ili caklinsku posudu, poškropite limunovim sokom i promiješajte pripremljenom smjesom. Stavite u hladnjak za mariniranje 30-40 minuta.
3. korak
Dok se riba marinira, pripremite tijesto. Pomiješajte jedno jaje s dvije žlice majoneze, dodajte tri žlice brašna, posolite po ukusu i opet promiješajte.
4. korak
U lonac ili duboku tavu ulijte biljno ulje, dobro ga zagrijte. Umočite ribu u tijesto i pržite nekoliko minuta. Možete kuhati ukusnu ribu u tijestu s majonezom za cijelu obitelj čak i od jedne ribe.
