Svaka osoba nadzire svoje zdravlje i pravilnu prehranu. I zato riba mora biti uključena u prehranu. Pečeni ružičasti losos s krumpirom izdašno je i zdravo jelo, jer se kuha u pećnici.
Nužno je
- - 1 komad ribe ružičastog lososa
- - majoneza
- - sol
- - mljeveni crni papar
- - 1 mrkva
- - 1 glava luka
- - zelje (po ukusu)
- - začini
- - folija za pečenje
Upute
Korak 1
Za ovo jelo bolje je odabrati ružičasti losos. Prvo dobro operite ribu. Uklonite ljusku i izrežite je na srednje velike komade. Prebacite u duboku posudu i dodajte sol, crni papar i poseban začin za ribu. Komade ribe temeljito utrljajte i pustite da se začina malo upije.
Korak 2
Zatim operite i ogulite krumpir, mrkvu i luk. Zatim krumpir uzdužno narežite na 4 dijela, a zatim ga nasjeckajte na trakice. Ne bi trebao biti pregust. Mrkvu naribajte na krupnom ribežu, a luk nasjeckajte na kockice ili u polu kolutiće.
3. korak
Zatim uzmite lim za pečenje, podmažite ga biljnim uljem ili samo stavite papir za pečenje. Stavite komade ribe na lim za pečenje. Treba ih slobodno položiti jedni od drugih. Zatim širimo krumpir oko svakog komada ribe. I nakon svega, na vrh ulijte naribanu mrkvu i nasjeckani luk.
4. korak
Zatim uzmite foliju za pečenje i njome prekrijte naš lim za pečenje ribom. Potrebna je folija da jelo ne zagori. Stavili smo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 250 stupnjeva. Riba se dinsta pod folijom, pa je, kako bi postala hrskava i rumena, uklonite foliju nakon 25 minuta pečenja. Podmažite vrh majonezom ili kiselim vrhnjem i stavite peći još 15 minuta. Spremnost jela vidjet ćete po rumenom ili mekoći krumpira, probivši ga nožem (čačkalicom).
