Kako Napraviti Varivo Od Mesa

Sadržaj:

Kako Napraviti Varivo Od Mesa
Kako Napraviti Varivo Od Mesa

Video: Kako Napraviti Varivo Od Mesa

Video: Kako Napraviti Varivo Od Mesa
Video: Varivo od mahuna s mesom i krumpirom - najbolji recept za mahune 2024, Studeni
Anonim

Paprikaš od teletine i šampinjona izdašno je, hranjivo i ukusno jelo. Bijelo vino dodano mesu povoljno mu daje okus i čini ga još mekšim, a razni začini varivu daju ugodnu aromu.

Kako napraviti varivo od mesa
Kako napraviti varivo od mesa

Nužno je

  • - 800 g teletine;
  • - 200 g šampinjona ili lisičarki;
  • - 300 ml šlaga;
  • - 100 ml suhog bijelog vina;
  • - 4 žlice. žlice biljnog ulja;
  • - sol po ukusu;
  • - 1/2 žličice limunove korice;
  • - ½ žličice nasjeckane paprike.

Upute

Korak 1

Teletinu narežite na sitne komadiće po zrnu. Pomiješajte ga s biljnim uljem i crvenom paprikom, ostavite 15 minuta da se meso marinira. Gljive narežite na nekoliko dijelova.

Korak 2

Stavite teletinu i gljive u zagrijanu tavu bez ulja i pržite na jakoj vatri 5 minuta. Dodajte suho bijelo vino i pirjajte dok alkoholni miris ne ispari. Začinite solju po ukusu.

3. korak

U tavu dodajte vrhnje, promiješajte i pospite limunovom koricom. Dinstajte još 10 minuta, a zatim dodajte par grančica peršina i maknite s vatre. Poslužite uz nježni pire krumpir ili kuhanu rižu.

Preporučeni: