Špageti su odavno uključeni u naš život. Ali mogu se koristiti ne samo kao prilog, već i pripremiti kao vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Ovaj recept s najjednostavnijim sastojcima zasigurno ćete uživati u lakoći izvršenja i minimalnom vremenu potrebnom za njegovu pripremu.
Nužno je
- - 500 g špageta;
- - 50 g teške kreme;
- - 1 češanj češnjaka;
- - 1 mali luk;
- - 1/2 žute slatke paprike;
- - 150 g sira mocarela;
- - 150 g rajčice;
- - 200 g dimljene slanine;
- - 3 jaja;
- - maslac;
- - sol i papar.
Upute
Korak 1
Počnite s češnjakom i lukom. Uklonite ljuske s njih i sameljite. Zatim dinstajte malo u tavi s biljnim uljem.
Korak 2
Slaninu narežite na male kriške ili sameljite miješalicom. Kad luk i češnjak malo porumene, prebacite slaninu na njih i sve zajedno malo popržite.
Isperite rajčicu i narežite na velike kriške. Stavite u tavu sa slaninom.
3. korak
Pirjajte dok polovica tekućine ne ispari iz rajčice. Maknite s vatre. Dok se slanina u umaku od rajčice hladi, sameljite papriku i sir. Umutite jaja malo.
4. korak
Sada kombinirajte slaninu u umaku, nasjeckanu papriku i sir, razmućena jaja i vrhnje, dodajući samo malo soli. Stavite lonac s vodom na vatru. Ulijte malo biljnog ili maslinovog ulja, soli. Kad voda zavrije, dodajte špagete i kuhajte 10 minuta.
Korak 5
Kad su špageti kuhani, stavite ih u podmazanu posudu za pečenje. Na vrh ulijte smjesu pripremljenu ranije. Samo malo promiješajte.
Zagrijte pećnicu i kuhajte tepsiju 20-25 minuta, postavite temperaturu na 220 C.
