Špageti se smatraju idealnim prilogom za mnoga jela. Poslužuje se uz meso, ribu, umake i samo uz ribani sir. Tepsija sa špagetima jedan je od brzih i originalnih recepata za ovu dugu rezance.
Nužno je
- Špageti - 300 g;
- Slatka paprika - 2 kom.;
- Rajčica - 300 g;
- Zeleni luk - 1 svežanj;
- Peršin - 1 svežanj;
- Mljeveno meso (ili mljeveno meso) - 400 g;
- Češnjak - 2 klinčića;
- Jaja - 2 kom.;
- Mlijeko - 150 ml;
- Naribani sir - 100 g.
Upute
Korak 1
Skuhajte špagete u slanoj vodi, a zatim rezance ohladite. Mljeveno meso ili mljeveno meso moraju se pržiti na tavi s nasjeckanim češnjakom.
Korak 2
Papriku i rajčicu treba oprati i oguliti. To je lakše učiniti zalivanjem kipuće vode. Tada povrće treba sitno nasjeckati, nasjeckati i zeleni luk i peršin.
3. korak
Dalje, trebate pripremiti umak za tepsiju. Da biste to učinili, jaja se tuku. Sir treba naribati. Nakon toga, mlijeko treba uliti u jaja i opet istući. Zatim se u umak mora dodati naribani sir i nasjeckani peršin (oko dvije žlice) i temeljito promiješati.
4. korak
Nakon pripreme svih sastojaka možete nastaviti s oblikovanjem tepsije. Da biste to učinili, stavite polovicu špageta na dno kalupa, zatim položite meso, zatim nasjeckanu rajčicu i papriku, završni sloj je druga polovica jufke.
Korak 5
Na kraju tepsiju prelijte prethodno kuhanim umakom i stavite u pećnicu. Jelo se kuha oko 20-25 minuta.
