Od ovog se recepta može napraviti ukusan i ukusan brzi doručak. Talijani ovo jelo nazivaju frittata - omlet sa širokim izborom nadjeva. Ovdje se špageti koriste kao nadjev.
Nužno je
- Za 3 porcije:
- - jaja - 5 kom.;
- - mlijeko - 50 ml;
- - špageti - 200 g;
- - šunka - 40 g;
- - sir - 70 g;
- - sol, ljuta paprika - po ukusu.
Upute
Korak 1
Špagete stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne budu gotovo kuhani. Zatim ga stavimo u cjedilo. Za ovaj doručak možete upotrijebiti ne samo svježe skuhane špagete, već, na primjer, tjesteninu koja vam je ostala navečer, kao i sve druge gotove preljeve - na primjer, krumpir ili gljive. Ako imate svježe povrće, poput rajčice ili tikvice, onda je prikladno i za fritaju, čim ga malo popržite na tavi.
Korak 2
Narežite tvrdi sir na male kockice ili ga naribajte na gruboj ribež. Šunku narežite na male trakice. Ako nemate šunke, u redu je, ovo jelo ispada vrlo ukusno i bez njega.
3. korak
Razbijte jaja u posudu i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte sol, mljevenu papriku i mlijeko.
4. korak
Pomiješajte jaja sa šunkom i sirom.
Korak 5
Podmažite posudu biljnim uljem, a zatim stavite mali komad maslaca. Kad se otopi, unutra stavite špagete. Zapalili smo polaganu vatru.
Korak 6
Smjesu od jaja prelijte preko špageta, ravnomjerno rasporedite u ravnomjernom sloju. Miješanje nije obavezno. Poklopiti i dinstati 5 minuta, a zatim lagano preokrenuti i pržiti s druge strane.
7. korak
Ovaj brzi doručak s jajima može se kuhati i u pećnici. Da biste to učinili, smjesu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 7-10 minuta dok se ne zgusne.
