Juha Od Pirea Od Brokule

Sadržaj:

Juha Od Pirea Od Brokule
Juha Od Pirea Od Brokule

Video: Juha Od Pirea Od Brokule

Video: Juha Od Pirea Od Brokule
Video: Krem juha od brokule - Fini Recepti 2024, Svibanj
Anonim

Guste juhe od povrća savršeno zadovoljavaju vaš apetit i ispunjavaju vaše tijelo potrebnim hranjivim sastojcima. Obavezno ih uvrstite u svoj izbornik, pogotovo ako ste aktivni. Za ručak napravite juhu od pirea od brokule. Brzo ćete se zasititi i dugo se nećete osjećati umorno.

Juha od pirea od brokule
Juha od pirea od brokule

Nužno je

  • Za vitki recept:
  • - 1 kg brokule;
  • - 1 glava luka;
  • - 1 krumpir;
  • - 3 češnja češnjaka;
  • - 1 litra vode;
  • - 1 žličica Sahara;
  • - 1/2 žličice paprika;
  • - 1/3 žličice piment mljeveni papar;
  • - sol;
  • - biljno ulje;
  • Za recept za sir:
  • - 800 g brokule;
  • - 2 mrkve;
  • - 1 glava luka;
  • - 2 litre vode;
  • - 200 ml 10% vrhnja;
  • - 2 topljena sira;
  • - 2 češnja češnjaka;
  • - biljno ulje;
  • - 1/2 žlice provansalsko bilje;
  • - sol;
  • - 3-4 kriške bijelog kruha;
  • - 3 grančice peršina.

Upute

Korak 1

Posna juha od pirea od brokule

Odrežite panj kupusa i rastavite ga na cvatove. Prebacite ih u cjedilo, dobro isperite i protresite nekoliko puta. Operite ostalo povrće, ogulite češnje češnjaka, krumpir, luk i nasjeckajte nasumično.

Korak 2

Stavite lonac na jaku vatru i u njemu zagrijte malo biljnog ulja. U njemu popržite luk i češnjak dok ne porumene uz stalno miješanje lopaticom. Dodajte im brokulu, krumpir, ulijte vodu i prokuhajte. Zatim smanjite vatru na srednje i kuhajte povrće 25 minuta.

3. korak

Juhu začinite paprikom, šećerom, paprom i solju po ukusu. Posudu odložite nakon 1-2 minute, ohladite dok se ne zagrije i sameljite potopnim miješalicom dok se ne dobije pire, postavljajući malu brzinu uređaja. Ulijte zelenu juhu od pirea u zdjelice i poslužite.

4. korak

Krem juha od brokule sa sirom i vrhnjem

U velikoj šerpi zakuhajte vodu. Ogulite mrkvu i luk, prerežite svako korijensko povrće na pola i umočite u tekućinu koja mjehuri. Kuhajte ih 10 minuta, a zatim tamo stavite cvatove brokule i kuhajte 20-25 minuta. Izvadite polovicu luka i obje polovice mrkve iz juhe; više vam nisu potrebne.

Korak 5

Sitno nasjeckajte prerađene sireve, pomiješajte ih s ugrijanom kremom, umutite pjenjačom dok se gotovo potpuno ne otope i lagano dodajte u juhu, snažno je miješajući drugom rukom.

Korak 6

Vruće jelo malo ohladite i blendajte dok ne postane glatko. Vratite ga na štednjak, zagrijte, začinite provansalskim biljem i solju. Prebacite posuđe na rešetku od pluta i pustite da sadržaj odstoji 10-15 minuta ispod poklopca.

7. korak

U tavu ulijte žlicu biljnog ulja, u njoj pržite komadiće češnjaka dok ne postanu gotovo crni, a zatim ih sve uklonite (inače će krutoni imati gorak okus) i bacite. Narežite kruh na kockice i pirjajte na preostalom ulju češnjaka dok ne porumeni. Poslužite s nasjeckanom juhom od peršina.

Preporučeni:

Juha Od Pirea Od Bijelog Graha

Juha Od Pirea Od Bijelog Graha

Juha od pasulja od graha gusta je i zadovoljavajuća. Juha od graha priprema se kratko i ne zahtijeva velike novčane troškove. Ova juha od pirea savršena je za svakodnevnu večeru i nahranit će cijelu obitelj. Grah sadrži puno magnezija, kalcija i željeza, što čini juhu od graha korisnom za vaše zdravlje

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Brokule

Kako Napraviti Juhu Od Pirea Od Brokule

Brokula je vrsta cvjetače. Njegove cvasti i noge sadrže znatno više vitamina C od nekih vrsta agruma. Konzumirajući brokulu svaki dan, možete obogatiti svoje tijelo tako bitnim vitaminima i mineralima kao što su PP, K, U, A. Ovo niskokalorično povrće idealna je baza hrane za one koji žele smršavjeti

Juha Od Pirea Od Bundeve

Juha Od Pirea Od Bundeve

Jelovnici restorana i kafića često nude aromatične juhe od pirea od bundeve. Međutim, ovaj lagani, ali hranjivi obrok možete pripremiti i kod kuće. Postoji ogroman broj recepata za juhe od pirea od bundeve koji ne zahtijevaju posebne kuharske vještine i duboko znanje kuhanja od domaćice

Savršena Juha Od Pirea Od Graška

Savršena Juha Od Pirea Od Graška

Juha od graška pire izvrsno je i zdravo jelo koje se priprema za ručak ili večeru. Sve što trebate jest opskrbiti se potrebnim sastojcima i strpljenjem. Gotova juha od pireja od graška ugodno će iznenaditi vas i vaše najmilije svojom lakoćom, izvrsnim okusom i aromom

Ukusna Juha Od Pirea Od Brokule

Ukusna Juha Od Pirea Od Brokule

Brokula je rodonačelnik svih vrsta kupusa, poznata je po svojim korisnim svojstvima i niskom udjelu kalorija. Ovo povrće sadrži vitamine skupine B, kao i vitamine A, E, C, K, uz to je bogato mineralima i vlaknima. Od ovog povrća možete napraviti ukusni obrok za ručak ili večeru, poput juhe od pirea