Danas su rižini tepsiji postali prilično popularni. Voljeni su zbog svog divnog okusa i hranjive vrijednosti. Ako kuhate s nečim slatkim, dobit ćete ne samo obilno jelo, već i desertno. Rižinu tepsiju sa suhim šljivama posebno obožavaju djeca koja nerado jedu običnu rižu.
Nužno je
- - maslac - 1 žlica;
- - šećer - 2 žličice;
- - riža - 1/2 šalice;
- - mlijeko - 1 čaša;
- - suhe šljive - 1 čaša.
Upute
Korak 1
U mlijeko ulijte šećer i zakuhajte ovu smjesu. Nekoliko puta temeljito isperite rižu i dodajte je mlijeku te kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Suve šljive namočite u vodi i kuhajte u vodi dok ne omekšaju. Zatim ga obrišite i uvijte u stroju za mljevenje mesa.
3. korak
Podmažite vatrostalnu posudu i obložite rižu i suhe šljive tako da riža bude zadnji sloj.
4. korak
Tepsiju namažite maslacem i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni. Može se poslužiti vruće ili malo ohlađeno zajedno s čajem, kavom, mlijekom, želeom.
