Morski koktel prilično je čest gost na stolovima hostesa koje nisu ravnodušne prema gurmanima i njihovom zdravlju. Ako želite kušati nešto vrlo ukusno, zdravo i lagano, salata s morskim koktelom i povrćem savršena je za ovo.
Nužno je
- - 400 g koktela s morskim plodovima;
- - 30 g maslaca;
- - 2 rajčice;
- - 1 slatka bugarska paprika;
- - pola luka crvenog slatkog luka;
- - zelje;
- - sok od limuna;
- - maslinovo ulje;
- - sol i crni papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Povrće temeljito isperite pod mlazom vode. Papriku prerežite na pola, izvadite sjemenke, izrežite je na tanke trake. Također smo izrezali rajčice, nakon što smo ih prethodno očistili od pulpe. Nakon toga oljuštite i narežite luk na pola prstena te ga poparite jakom kipućom vodom.
Korak 2
Uzimamo tavu i topimo maslac na laganoj vatri za prženje morskog koktela. Morate pržiti dok sva tekućina potpuno ne nestane.
3. korak
Maknite sa štednjaka i ohladite predjelo. Stavite povrće i svježe začinsko bilje u posudu za salatu, dodajte im koktel s plodovima mora i temeljito promiješajte. Preostaje samo salatu posoliti, popapriti i začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem. Dobar tek!
