U proljeće je više nego ikad važno zasititi svoje tijelo vitaminima kako vam snaga ne bi odlazila, a raspoloženje bilo najbolje. Svježe povrće i voće, kao i zdrava morska hrana osnova su jelovnika bogatog vitaminima. Ova vitaminska morska salata toliko je ukusna da ćete je nakon pokušaja zasigurno poželjeti kuhati više puta.
Nužno je
- - škampi - 500 g
- - maslac 50 g
- - sušeni origano
- Timijan
- Papar
- Cherry rajčica 5 komada
- Zelena salata 1 svežanj
- Senf 2 žličice
- Limunov sok 4 žlice žlice
- Peršin 20 gr.
- Parmezan 50 gr.
Upute
Korak 1
Škampe skuhajte u slanoj vodi, ogulite, ne otkidajte repove.
Korak 2
Na tavi otopite maslac. Složite škampe i pospite prstohvatom suhog origana, timijana, papra i pirjajte.
3. korak
Narežite cherry rajčice na klinove.
4. korak
Operite svežanj zelene salate, osušite je tako da nema viška vode i izmrvite je u posudu. Dodajte rajčicu i škampe.
Korak 5
Kombinirajte senf, limunov sok i nasjeckani peršin. Ovim umakom prelijte salatu.
Korak 6
Sitno naribajte parmezan, dodajte salati i promiješajte.
