Koktel s morskim plodovima mješavina je hobotnice, lignji, školjki, škampa i mnogih drugih ukusnih morskih bića. Predstavljamo vam recept za ukusni morski koktel s prženim povrćem.
Nužno je
400 g koktela s morskim plodovima (smrznuto); - 350 g raznog povrća (grah, rajčica, mrkva, korijen celera, tikvice itd.); - 1-2 češnja češnjaka; - biljno ulje, po mogućnosti maslinovo ulje; - zelje i umak od soje
Upute
Korak 1
Uzimamo tavu s najdebljim dnom, zagrijavamo u njoj biljno ulje, pržimo nasjeckani češnjak i uklanjamo ga žlicom s prorezima.
Korak 2
Stavite naš koktel s plodovima mora u tavu s uljem i sokom češnjaka, uključite jaku vatru i pržite ga oko minutu, a zatim smanjite vatru i dodajte povrće.
Pržite dok grah ne omekša. Ako vam se čini da je smjesa malo suha, možete dodati malo vode. Tipično, pečenje traje 7 do 10 minuta.
3. korak
Kad je predjelo od morskih plodova potpuno kuhano, možete mu dodati soja sos i sol. Ostaje samo dobro promiješati i staviti na tanjure. Preporuča se posipati sitno sjeckanim začinskim biljem odozgo. Dobar tek!
