Svi znaju koliko je bundeva zdrava. Vrlo je bogat vitaminima i mineralima i pomaže poboljšati funkcioniranje gušterače. Preporučuje se za dijetetska jela i izvrsno je za dijabetičare. Buča i meso originalna su kombinacija koju će cijeniti sva rodbina i prijatelji.
Nužno je
- - 1 kg mesa po vašem ukusu;
- - 1 kg bundeve, oguljene i oguljene;
- - 3 glavice luka;
- - 1 glavica češnjaka;
- - 30 g biljnog ulja;
- - 1/2 žlice. l. začini za meso;
- - 1/2 žlice. l. kim;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Operite i osušite meso. Skinite filmove i narežite na male komadiće.
Korak 2
Ogulite buču od sjemenki i ogulite, narežite na komade jednake mesu.
3. korak
Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Ogulite češnjak tako da ga narežete na klinčiće. Zatim svaki klinčić izrežite na 4 dijela.
4. korak
U posebnoj posudi pomiješajte buču, meso, luk, češnjak. Dodajte začine za meso, kim i maslac, sve temeljito promiješajte i stavite na lim za pečenje ili u lonac. Pokrijte folijom ili poklopcem.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200-220 ° C i u nju pošaljite lim za pečenje ili varivo za kuhanje 45 minuta. Zatim uklonite poklopac ili foliju i nastavite peći dok tekućina ne ispari i ne stvori se kora.
