Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Sadržaj:

Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom
Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Video: Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Video: Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom
Video: Američka pita od jabuka ~ Amerikanischer Apfelkuchen ~ American apple pie #63 2024, Ožujak
Anonim

Krostaty se naziva talijanskom pitom, o kojoj je Nikolaj Vasiljevič Gogolj govorio krajnje laskavo. Crostatu se izrađuje s različitim punjenjem. Predlažem da ga pečete s jabukama i sirom Cheddar. Pečeni proizvodi su nevjerojatno ukusni!

Kako napraviti crostat od jabuka sa sirom
Kako napraviti crostat od jabuka sa sirom

Nužno je

  • - jabuke - 3 kom.;
  • - pšenično brašno - 1 čaša;
  • - maslac - 130 g;
  • - smeđi šećer - 2 žlice;
  • - voda - 1,5 žlice;
  • - vanilin šećer - 2 žličice;
  • - žumanjak - 1 kom;
  • - bijeli šećer - 1 žličica;
  • - sol - 0,25 žličice;
  • - mljeveni cimet - 0,25 žličice;
  • - mljeveni đumbir - 0,25 žličice;
  • - sir cheddar - po ukusu;
  • - sok od limuna.

Upute

Korak 1

Kombinirajte pšenično brašno sa sljedećim sastojcima: granulirani šećer, sol i vanilin šećer. Nožem nasjeckajte 115 grama maslaca na prilično male komadiće, dodajte u posudu u formiranu smjesu. Pomiješajte ovu masu pomoću vilice.

Korak 2

Dobivenoj masi dodajte vodu zajedno sa sirovim žumanjkom. Ovi sastojci tijestu će dati plastičnost. Nakon što ga smotate u kuglu, stavite u hladnjak na jedan sat. Ne zaboravite tijesto omotati plastikom ili prozirnom folijom.

3. korak

U zasebnoj šalici kombinirajte sastojke poput smeđeg šećera, mljevenog đumbira i cimeta.

4. korak

Stavite list pergament papira na vrh podmazane posude za pečenje. Na to stavite ohlađeno tijesto. Raspodijelivši ga po dnu, oblikujte male stranice za krostatu jabuka. Držite ga neko vrijeme u hladnjaku.

Korak 5

Nasjeckajte pulpu oljuštenog voća u obliku kriški, a zatim poškropite malom količinom limunovog soka. Nakon prenošenja jabuka u tijesto, na njih ulijte suhu smjesu smeđeg šećera, mljevenog cimeta i đumbira. Preostali maslac rasporedite po vrhu torte.

Korak 6

U pećnici kuhajte krostat na 180 stupnjeva na dnu rešetke 40 minuta. Kad vrijeme istekne, na vrh pita stavite narezani sir Cheddar i pecite još 10 minuta.

7. korak

Pečenu hranu ohlađenu na sobnoj temperaturi narežite na komade. Crostata od jabuka sa sirom je spremna!

Preporučeni: