Savršene bagele od čaja izrađene od ukusnog tijesta od skute u smjesi šećera i orašastih plodova. Pripremaju se od samo šest komponenata, ali istodobno se mogu pripremiti i za svečanu čajanku.
Nužno je
- - 200 g svježeg sira;
- - 60 g oraha;
- - 4 žlice. žlice šećera;
- - 2 žlice. žlice maslaca, pšenično brašno, šećer u prahu.
Upute
Korak 1
Za kiflice koristite mekani svježi sir i visokokvalitetni maslac koji se ne može zamijeniti margarinom. Skutu zgnječite vilicom, dodajte maslac, zgnječite vilicom, a zatim promiješajte žlicom da dobijete gotovo homogenu masu. Prosijte brašno na svježi sir, pomiješajte rukama. Oblikujte kuglu, stavite na par sati u hladnjak.
Korak 2
Orahe sameljite na bilo koji način u male mrvice, dodajte šećer, promiješajte.
3. korak
Podijelite tijesto u 4 dijela. Prvo svaki dio razvaljajte u kuglu, a zatim oblikujte tortu. Na stol izlijte 1 žlicu mješavine orašastih plodova i šećera, rasporedite tijesto, razvaljajte u tanki sloj debljine oko 3 mm. Preokrenite drugu stranu, pospite 1 žlicom smjese orašastih plodova i šećera. Tijesto će se premazati smjesom s obje strane.
4. korak
Sada izrežite list tijesta na 8 dijelova, svaki zarolajte u kolut. Stavite na lim za pečenje. Pecivo s orasima pecite na 180 stupnjeva 15-25 minuta. Izvadite kiflice, pospite šećerom u prahu. Izvadite iz lima za pečenje, ohladite.
