Mousse Od čokoladne Kreme

Mousse Od čokoladne Kreme
Mousse Od čokoladne Kreme

Sadržaj:

Anonim

Čokoladni mousse izvrstan je dodatak vašoj kavi za ručkom. Kombinacija kremaste slatkoće i lagane gorčine savršeno će naglasiti bogati okus napitka od kave i omogućit će vam bijeg od svakodnevne vreve.

Mousse od čokoladne kreme
Mousse od čokoladne kreme

Nužno je

  • - 2 žličice želatina
  • - 100 ml prokuhane vode
  • - 2 žličice konjak
  • - 200 g mliječne čokolade
  • - 2 pileća jaja
  • - 250 ml 33% vrhnja
  • - 50 g oguljenih pistacija
  • - 5 žlica. l. šećer za glazuru

Upute

Korak 1

Prvo trebate sipati želatinu hladnom vodom i 15-20 minuta i ostaviti da nabubri.

Korak 2

Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

3. korak

Izlomite čokoladu na male komadiće i otopite je u vodenoj kupelji. Nježno dodajte konjak i tučeni žumanjak, temeljito promiješajte. Zatim uklonite masu iz vodene kupelji.

4. korak

Istucite bjelanjke, postupno dodajući malo šećera u prahu (oko 2 žlice) i sjedinite s čokoladnom masom.

Korak 5

Nabubrenu želatinu zagrijte u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Međutim, ne biste ga smjeli kuhati, jer on gubi svojstva tijekom ključanja.

Korak 6

Kombinirajte čokoladnu masu s ohlađenom želatinom.

7. korak

Umutite vrhnje s preostalim šećerom (oko 3 žlice). Pola dodajte čokoladnoj masi, a drugu odvojite za ukras.

Korak 8

Rasporedite mousse u posude i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.

Korak 9

Prilikom posluživanja ukrasite listićima mente, šlagom ili nasjeckanim pistacijama.

Preporučeni:

Kako Napraviti Roladu Od čokoladne Kreme

Kako Napraviti Roladu Od čokoladne Kreme

Nježna spužvasta rolada s nadjevom od vrhnja jedno je od najpopularnijih peciva. Za izradu ove poslastice potrebne su neke vještine pečenja, ali i početnici se mogu okušati. Nužno je Za test: - 6 kokošjih jaja srednje veličine

Kreme Od Kreme S Kremom Od Maslaca

Kreme Od Kreme S Kremom Od Maslaca

Ovo je ukusna francuska slastica od slastica s vrhnjem. Pojavio se u 19. stoljeću, ali nas i dalje ne prestaje oduševljavati svojim izvrsnim i nježnim okusom. Ekleri se mogu puniti kremom, skutom ili vrhnjem, kao u našem receptu. Sastojci:

Kako Napraviti Palačinke Od Kreme Od Kreme?

Kako Napraviti Palačinke Od Kreme Od Kreme?

Bujne i suludo mirisne palačinke od choux tijesta, još više podsjećaju na krafne - upravo ono što vam treba za nedjeljno jutro! Nužno je Za 4-6 porcija: - 2 čaše mlijeka; - 200 g maslaca; - 2 šalice brašna; - 6 velikih jaja

Kako Napraviti Kremu Od Kreme Od Kreme

Kako Napraviti Kremu Od Kreme Od Kreme

Krema od maslaca od kreme izvrsna je za izradu raznih kolača i kolača. A ako joj dodate prirodne boje, krema će se pokazati različitim nijansama, zahvaljujući kojima možete stvoriti nevjerojatan uzorak na pečenim proizvodima. Nužno je maslac sa sadržajem masti 82% ili većim - 200 g

Kako Napraviti Muffine Od čokoladne Kreme I Ganachea?

Kako Napraviti Muffine Od čokoladne Kreme I Ganachea?

Čini se da je recept prilično jednostavan, ali nevjerojatan okus i impresivan izgled gotovih muffina vrijedni su najvažnijih proslava! Nužno je Za 12 komada: - 8 jaja; - 330 g šećera; - 200 g brašna; - 7 žličica prašak za pecivo