Mnogi ljudi vole kinesku kuhinju zbog originalnosti. Skuhajte štuku u kineskom stilu, uživajte u izvornom i bogatom okusu jela!
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - file štuka - 750 g;
- - svinjska mast - 80 g;
- - krušne mrvice - 40 g;
- - đumbir - 40 g;
- - umak od soje - 20 ml;
- - biljno ulje - 20 ml;
- - dva jaja;
- - piment, sol.
Upute
Korak 1
File štuke narežite na dijelove.
Korak 2
Marinirajte ribu. Pripremite ga s umakom od soje pomiješanim s nasjeckanim đumbirom, biljnim uljem, paprom i soli.
3. korak
Komade ribe panirajte u brašnu, premažite razmućenim jajetom i opet kruh u mrvicama.
4. korak
Pržite štuku u dubini.
Korak 5
Gotovu ribu odbacite, izrežite na komade, stavite u tanjur. Dobar tek!