Ova juha, napravljena za 5 minuta, niskokalorična je i ukusna. U ovu juhu možete dodati razno povrće: nasjeckanu mrkvu, papriku i poriluk. Izbojci graha također su ukusan dodatak.
Nužno je
- - 100 g gotove piletine;
- - 2 strelice luka i 2 strelice za ukras;
- - 50 g vodenog oraha;
- - 50 g šampinjona;
- - 50 g smrznutog graška;
- - 50 g mladih izbojaka bambusa;
- - 750 ml pileće juhe;
- - 2 žlice. žlice octa od bijelog vina;
- - 1 žlica. žlica nerafiniranog šećera od trske;
- - 1 žličica tajlandske paste od crvenog ili zelenog curryja;
- - 2 žlice. žlice kukuruznog brašna;
- - 1 žličica sojinog umaka;
- - sol i mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Ulijte pileći temeljac, ocat, šećer i curry pastu u lonac, pustite da sve zakuha uz povremeno miješanje.
Korak 2
Pomiješajte brašno s malo hladne vode dok se ne stvori glatka pasta. Dodajte smjesi pilećeg temeljca i kuhajte uz povremeno miješanje na laganoj vatri dok juha ne postane gusta.
3. korak
Nasjeckajte piletinu na sitne komadiće, sitno nasjeckajte luk. Narežite vodene orašaste plodove i gljive na kriške. Dodajte piletinu, luk, orašaste plodove, gljive, grašak, izbojke bambusa i umak od soje. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.
4. korak
Začinite solju i paprom po ukusu. Ulijte juhu u zdjelice i ukrasite lukom. Poslužite vruće.
