Kako Napraviti Posnu Kharcho Juhu

Sadržaj:

Kako Napraviti Posnu Kharcho Juhu
Kako Napraviti Posnu Kharcho Juhu

Video: Kako Napraviti Posnu Kharcho Juhu

Video: Kako Napraviti Posnu Kharcho Juhu
Video: Bakina kuhinja - posna zdrava vitaminska čorba 2024, Ožujak
Anonim

Ponekad se čini da je priprema nemasne juhe jednostavna poput ljuštenja krušaka. Dovoljno je samo ne stavljati meso u juhu. Međutim, prvo jelo treba biti izdašno i hranjivo. Jedna od tih juha je nemasni kharcho s orasima.

Kako napraviti posnu juhu od kharcha
Kako napraviti posnu juhu od kharcha

Nužno je

  • - krumpir - 2-3 kom;
  • - riža - 0,5 šalice;
  • - luk - 1-2 kom;
  • - mrkva - 1 kom;
  • - orasi - 3-4 žlice;
  • - pasta od rajčice - 2 žlice;
  • - češnjak - 3-4 češnja;
  • - bosiljak - po ukusu;
  • - sol, začini - po ukusu;
  • - suncokretovo ulje.

Upute

Korak 1

Prvo pripremamo krumpir, za to temeljito isperemo gomolje i skuhamo ih u slanoj vodi dok ne omekšaju. Krumpir ne trebate guliti. Gotovo korjenasto povrće ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Korak 2

Ogulite češnjak i luk i nasjeckajte: češnjak - na tanke ploške, a luk - na male kockice. U loncu u kojem će se juha kuhati zagrijte suncokretovo ulje, rasporedite tijesto od rajčice i zagrijte dok ne počne puhtati. Stavite luk i češnjak u zagrijanu tjesteninu i dinstajte dok povrće ne omekša, povremeno miješajući.

3. korak

Mrkvu operite, ogulite i narežite na tanke polukrugove. Usitnjenu mrkvu ulijte u lonac. Nasjeckajte orahe nožem, ulijte u podlogu za juhu. Dodajte sol, začine i promiješajte.

4. korak

Rižu operemo nekoliko puta da uklonimo višak škroba, ulijemo je u lonac i sve napunimo s dvije litre vode. Kuhajte juhu dok riža ne završi; to će trajati oko 20 minuta. Zatim u kharcho dodajte gotov krumpir.

Korak 5

Bosiljak operemo, malo osušimo, otkinemo lišće i narežemo na trakice. Operite i sameljite zelje kopra i peršina. Maknite posudu s vatre, dodajte začinsko bilje i bosiljak, pokrijte i ostavite pola sata.

Preporučeni: