Bliži se ljetno vrijeme - vrijeme za svježe voće i bobice. Ljeti svi jedu ove zdrave delicije u njihovom prirodnom obliku, ali zaboravljaju na voćne salate. Slatke salate mogu biti lagani doručak za dijete ili brzi međuobrok. Razmotrite nekoliko zapanjujućih recepata.
Salata od suhe marelice sa sladoledom
Suhe marelice, orašasti plodovi, naranče i sladoled izvrsna su kombinacija za ljetnu salatu.
Mi ćemo trebati:
- 200 g suhih marelica;
- 120 g grožđica;
- 100 g oraha;
- 1 naranča;
- 5 žlica. žlice kiselog vrhnja;
- 100 g kremastog sladoleda.
Suhe marelice prelijte kipućom vodom, ostavite dvadeset minuta, a zatim odvojite pulpu od sjemenki, nasjeckajte manje. Nasjeckajte oljuštene orahe, pomiješajte s grožđicama.
Salatu začinite sladoledom i vrhnjem. Stavite salatu u posudu za salatu, ukrasite kriškama naranče.
Recept za salatu od skute s bobičastim voćem
Razne bobice savršeno se kombiniraju s svježim sirom. Stoga se svakako razmazite salatom od skute i bobičastog voća.
Mi ćemo trebati:
- 300 g jagoda;
- 120 g crvenog ribiza;
- 100 g zelenog grožđa;
- 100 g svježeg sira;
- 50 ml vrhnja;
- 5 žlica. žlice šećera u prahu.
Isperite grožđe i jagode, prerežite svaku bobicu na pola. Nekoliko bobica ostavite cijele. Uzmite grožđe bez sjemenki.
Pomiješajte svježi sir s vrhnjem, dodajte šećer u prahu, dodajte ribiz, jagode, grožđe, promiješajte, stavite u hladnjak na pedeset minuta. Pripremljenu salatu rasporedite u zdjelice, ukrasite bobicama, poslužite.
Vitaminska voćna salata recept
Ova salata je skladište vitamina; obično se služi kao slatki desert.
Mi ćemo trebati:
- 200 ml jogurta od vanilije;
- 120 g zelenog grožđa;
- 8 šljiva;
- 2 mandarine, 2 kivija;
- kruška, jabuka, naranča, limun;
- 200 ml jogurta od vanilije.
Isperite krušku i jabuku i narežite na tanke ploške. Ogulite limun, kivi, naranču, mandarine, izrežite na kolutove. Uklonite sjeme iz šljiva. Narežite grožđe bez sjemenki na kriške.
Kombinirajte sve komponente salate, ulijte jogurt, pomiješajte. Stavite u posudu za salatu.
