Slatka voćna salata može se poslužiti za popodnevni međuobrok ili kao dodatak obroku. Različite sastojke, mijenjajte umake, dodajte bobičasto voće, orašaste plodove, konzervirano voće. Kuhanje takvog jela ne oduzima puno vremena, zato to učinite neposredno prije jela - svježa salata puno je ukusnija.
Nužno je
-
- Salata od jabuka i krušaka:
- 3 velike jabuke;
- 3 kruške;
- 200 ml teške kreme;
- 100 g šećera;
- 50 g zrna lješnjaka.
- Salata od suhe šljive s ananasom:
- 300 g velike suhe šljive;
- 100 g ananasa iz konzerve;
- 100 g zrna oraha;
- 1 čaša kiselog vrhnja;
- 0,5 šalice šećera u prahu.
- Voćna salata s raznovrsnim proizvodima:
- 2 jabuke;
- 2 breskve;
- 4 šljive;
- 2 kivija;
- grozd crnog grožđa;
- 2 naranče;
- 100 g tekućeg meda;
- 0,25 čaše soka od naranče;
- 60 g pinjola.
Upute
Korak 1
Voćna salata može biti više sastojaka ili vrlo jednostavna. Isprobajte jednostavan desert od jabuka i krušaka. Ogulite voće, prerežite ga na pola i izvadite jezgru. Nasjeckajte voće na tanke ploške, stavite ih u posudu za salatu i poškropite limunovim sokom kako jabuke i kruške ne bi potamnile.
Korak 2
Tostirane sjemenke lješnjaka zdrobite u mužaru. Umutite tešku kremu zajedno sa šećerom u prahu u gustu pjenu. Kriške voća pospite orašastim mrvicama i prelijte vrhnjem. Poslužite odmah.
3. korak
Više volite više kalorične slastice? Napravite salatu od suhe šljive i ananasa. Grube šljive temeljito operite i potopite u hladnoj prokuhanoj vodi preko noći. Nabrekle bobice izvadite iz vode i iz njih uklonite sjemenke. Suhe šljive osušite papirnatim ručnikom.
4. korak
Jezgre oraha sameljite u mužaru i zgnječite do homogene masne mase. Izvadite kriške ananasa iz konzerve iz sirupa i osušite. Izrežite ih na male kockice i pomiješajte s mrvicama orašastih plodova. Smjesu istucite dok ne postane glatka i njome napunite suhe šljive. Stavite bobice u porcijske posude i napunite ih vrhnjem pomiješanim sa šećerom u prahu.
Korak 5
Tacna s voćnom salatom također je vrlo ukusna. Ogulite jabuke i narežite ih na tanke ploške. Pospite ih limunovim sokom. Rasporedite jabuke u zdjelice. Ogulite naranče, podijelite na klinove i oslobodite svaku od filmova i sjemenki. Kriške naranče prerežite na pola.
Korak 6
Ogulite plodove kivija, podijelite šljive i breskve na polovice, izvadite sjemenke. Nasjeckajte voće na male kockice i pospite ih i prepolovljene kriške naranče preko kriški jabuka. Izrežite grožđe na pola, izvadite sjemenke i dodajte bobice ostatku voća. Pomiješajte tekući med sa sokom od naranče i prelijte salatu s ovim umakom. Svaku porciju pospite pinjolima.
