Na prvi pogled indijska torta zvana Srimati nije neugledna. Zapravo, ima nevjerojatan okus! Također, za pripremu ovog jela nije potrebno puno proizvoda, što je veliki plus. Oduševite svoje najmilije ovom mirisnom tortom.
Nužno je
- - kefir - 250 ml;
- - griz - 200 g;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - šećer - 170 g;
- - biljno ulje - 125 ml;
- - soda - 1 čajna žličica;
- - vanilin šećer - 1 žličica;
- - jabuka - 1 kom.
Upute
Korak 1
Ulijte griz u odgovarajuću posudu s dubokim dnom, prelijte ga kefirom i ostavite sa strane oko 20 minuta. Za to vrijeme griz bi trebao imati vremena da nabubri. Usput, ako nemate kefira, tada možete koristiti mineralnu vodu za izradu pita Srimati.
Korak 2
Zatim natečenom grizu dodajte sljedeće sastojke: suncokretovo ulje, pšenično brašno, kao i vanilin šećer i soda zajedno s granuliranim šećerom. Sve miješajte dok ne dobijete masu čija je konzistencija homogena.
3. korak
Voće sameljite, nakon što ga operete, na dovoljno male kockice. Ako želite, možete ukloniti kožicu s površine jabuke.
4. korak
Usitnjeno voće stavite u glavnu masu, odnosno u tijesto za pitu Srimati. Sve pravilno promiješajte.
Korak 5
Podmažite pripremljenu posudu za pečenje omekšanim maslacem i u nju ulijte dobivenu masu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini. Ako želite da se buduća torta lako vadi iz kalupa, onda dno prekrijte papirom za pečenje. Jelo pecite u pećnici na 180 stupnjeva jedan sat.
Korak 6
Nakon što vrijeme prođe, pustite da se jelo ohladi, a zatim poslužite izrezano na komade. Torta Srimati je gotova! Po želji ukrasite otopljenom čokoladom.
