Usitnite Arapski

Sadržaj:

Usitnite Arapski
Usitnite Arapski

Video: Usitnite Arapski

Video: Usitnite Arapski
Video: яка арабска балада Ali Jassim & Mahmoud Al Turky 2019 2024, Svibanj
Anonim

Arapski kotlet radi se od janjetine. Da bi meso bilo nježnije, nekoliko sati se marinira u posebnom začinjenom umaku.

janjeći kotlet
janjeći kotlet

Nužno je

  • - 500 g janjetine
  • - 3 jaja
  • - mljeveni crni papar
  • - sol
  • - limunska kiselina
  • - 2 žlice. l. bilo kakve masti
  • - svježe bilje
  • - 1 glavica luka

Upute

Korak 1

Narežite janjetinu na male kvadrate i odbijte čekićem za meso. Napravite marinadu sa mljevenim crnim paprom, limunskom kiselinom, nasjeckanim svježim začinskim biljem, razmućenim jajima i soli.

Korak 2

Meso treba marinirati nekoliko sati na hladnom mjestu. Svaki komad janjetine pohajte u malo brašna i pržite dok ne porumeni na rastopljenoj masti.

3. korak

Preostalu marinadu ulijte u posudu za pečenje i u nju stavite prženo meso. Pecite jelo u pećnici 20 minuta.

4. korak

Janjeći kotlet poslužite s ljutim umakom i bilo kojim prilogom. komadi mesa mogu se poslužiti odvojeno ili začiniti umakom koji je ostao u posudi za pečenje.

Preporučeni: