Salata od mongolske gorke jednostavno je za pripremu, ali vrlo neobičnog jela po ukusu. Sastojci poznati ruskom narodu u kombinaciji sa suhim šljivama, šipkom i orasima stvaraju pikantan i neobičan okus. Takva salata poslužit će kao ukras za bilo koji stol, jer izgleda ukusno i originalno.
Nužno je
- - 2-3 cikle;
- - 2 mrkve;
- - 100 g bilo kojeg tvrdog sira;
- - češnjak;
- - 1 zreli šipak;
- - 1 pileća prsa ili file;
- - 7-8 suhih šljiva;
- - 1/2 šalice oraha;
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Prvi korak je kuhati repu i mrkvu. Bolje je to učiniti unaprijed kako bi povrće imalo vremena za kuhanje i hlađenje. Ogulite i naribajte kuhano korjenasto povrće na gruboj ili srednje ribež. Svako povrće trebat će zasebnu posudu.
Korak 2
Pileći file može se kuhati ili pržiti na tavi u komadima. Tko više voli. Također ohladite i odložite u zaseban tanjur.
3. korak
Nekoliko malih češnjaka češnjaka provucite kroz prešu i dodajte naribanoj repu. Tamo stavite malo majoneze i, ako je potrebno, posolite, promiješajte.
4. korak
Sir naribajte i pomiješajte s mrkvom, dodajte sol i majonezu po ukusu.
Korak 5
Nasjeckajte zrno, dodajte pilećem mesu, začinite s nekoliko žlica majoneze.
Korak 6
Suhe šljive operite, osušite i izrežite. Oljuštite šipak, odvojite žitarice.
7. korak
Kada su svi sastojci spremni, možete početi oblikovati mongolski tobogan. Salata Mongolski breg složena je u slojevima. Prvi sloj je rasporediti polovicu smjese cikle.
Korak 8
Drugi sloj je pileće meso. Zatim širimo smjesu mrkve i sira, na vrhu možete napraviti mrežu majoneze.
Korak 9
Dalje, rasporedite nasjeckane suhe šljive, a na vrh drugu polovicu repe. Preko cikle se može nanijeti tanki sloj majoneze.
Korak 10
Stavite vrh salate Mongolski breg sa sjemenkama nara. Prije posluživanja stavite salatu na par sati u hladnjak.
