Prozračni hrskavi brzo valjani keksi od zobi poput su čipke. Gotove kolačiće možete ukrasiti čokoladom - samo ih otopite, umočite kolačiće u njih ili na vrhu napravite uzorak tankim čokoladnim nitima.
Nužno je
- - 1 čaša brzo uvaljane zobi;
- - 1 šalica šećera;
- - 4 žlice. žlice brašna;
- - 100 g maslaca;
- - 1 jaje;
- - 1 žličica vanilije;
- - 1/2 žličice soli;
- - 1 1/2 žličice praška za pecivo.
Upute
Korak 1
Postavite pećnicu da se zagrije na 170 stupnjeva unaprijed. Pokrijte lim za pečenje folijom, a zatim podmažite maslacem, možete posuti posebnim sprejom za kuhanje.
Korak 2
Umutite šećer i maslac na sobnoj temperaturi u dubokoj posudi dok smjesa ne postane pahuljasta i lagana. Dodajte sirovo jaje, vanilin. Posebno pomiješajte instant brašno od zobenih pahuljica, sol i prašak za pecivo. Ovu masu brašna dodajte smjesi ulja, brzo promiješajte.
3. korak
Dobiveno tijesto stavite na lim za pečenje - rasporedite žličicom na međusobnoj udaljenosti od 5 centimetara, tijesto će se raširiti tijekom kuhanja. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu.
4. korak
Čipkaste zobene pahuljice pecite 10-12 minuta, dok rubovi ne postanu ugodno zlatno smeđi. Nakon toga kolačiće ohladite točno na limu, prstima nježno izvadite iz folije. Ako nemate cijelo tijesto na limu, ne zaboravite ga ponovno podmazati za sljedeću seriju kolačića.
Korak 5
Ohlađene čipkane zobene pahuljice mogu se ukrasiti otopljenom čokoladom, iako izgledaju prilično same za sebe. Može se poslužiti uz čaj ili mlijeko za doručak.
